Поделитесь с друзьями
 
 

Сумасшедший пирог

Ингредиенты:

— 2 стакана кефира
— 2 стакана муки;
— 1,5 стакана сахара;
— 6 ст. л. какао;
— 4 ч. л. разрыхлителя.
— 3 яйца

Для крема:

— 2 стакана молока
— 1 стакан сахара;
— 3 ст. л. муки;
— 1 яйцо

Приготовление:

Смешать яйца, сахар и кефир все хорошо взбить. Добавить муку, какао и разрыхлитель перемешать.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный «сумасшедший пирог» по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

 
 
Не копируйте текст!
Adblock
detector