Рисовая каша на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар — 1 столовая ложка
Соль — ¼ чайной ложки
Рис — 1 стакан
Молоко — 4 стакана

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Промыть рис, засыпать в кипящую воду и варить 5–8 минут, после чего выложить на дуршлаг или решето.

2. Как только вода стечет, переложить рис в кастрюлю с горячим молоком и, помешивая, варить его на слабом огне 15 минут, затем положить сахар и соль, размешать, накрыть крышкой и для упревания поставить на 10–15 минут на водяную баню.

3. При подаче на стол можно в кашу положить сливочное масло. Посыпать корицей по вкусу.

Приятного аппетита!

 

---