Помидоры Пальчики оближешь

Название говорит само за себя. Приготовить такие помидорки просто и получаются они очень вкусными. Помидоры «Пальчики оближешь» это простой рецепт вкуснейших помидоров на зиму.

Нам необходимы:

— салатные помидоры — розовый салатный, «Бычье сердце», желтый салатный
— соль
— сахар
— уксус
— подсолнечное масло
— лук
— чеснок
— укроп
— петрушка

Т. к. эти помидоры растут очень большими, то этот рецепт помогает их приготовить кусочками для зимы.
Я готовила в 0,5 л банках- получилось15 шт, помидор нужно где-то10 шт. Итак сначала приготовила маринад: на 3 л воды, 3 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара, 1 (250г) стакан – уксуса, закипел и я оставила , что бы он немного остыл. В 0,5 л баночки на дно: 3 ст. л. подсолнечного масла, 2 зубка чеснока, укроп, петрушка (веточки), кольцами репчатый лук.
Помидоры режем на 5-6 частей (крупно), укладываем в банки и заливаем чуть подстывшим маринадом. Стерилизуем 15 мин, закручиваем и укрываем чем- то теплым.
Слова и фото автора.

 

 

 
 
Поделитесь с друзьями
 
 
Не копируйте текст!