Печень с овощами

Ингредиенты:

Печень гов.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
майонез-1 стол.л.
мука-1 стол.л.

Приготовление:

1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере + мука, яйцо, м-з, соль, перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смаз.  противень, сверху начинку(обжарить репч. лук с болг. перцем + зелень, чеснок+м-з),кружочек помидорки и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 220 гр — 15 минут.

Приятного аппетита!

 

---