Оригинальный и сытный ужин

Девочки, вчера приготовила такой ужин.

Ингредиенты:

-Картофель крупный – 5 шт.
-Фарш – 250-300 г
-Помидоры – 3 шт.
-Сыр твердый – 100 г
-Чеснок – 2 зубчика
-Сметана/майонез – по вкусу
-Специи – по вкусу
-Зелень петрушки и укропа – по вкусу

Приготовление:

Картофель чистим и отвариваем до полуготовности в течение 10 минут. В фарш добавляем специи и хорошо вымешиваем. Помидоры порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Картофель нарезать кружочками толщиной 1 см. Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Картофель смазать сметаной. Посолить и поперчить.
Сверху кладем помидор и десертную ложку фарша. Отправляем в духовку на 30 минут, затем посыпаем все тертым сыром и запекаем ещё 10 минут. Подаем картофель, посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

 
 
Поделитесь с друзьями
 
 
Не копируйте текст!