Картофельные трубочки с фаршем

На 100грамм — 111.26 ккал?Б/Ж/У — 11.01/2.54/10.95

Ингредиенты:

2 яйца
70г муки
60г сыра
450г картофеля очищенного
450г фарша индейки
75г лука репчатый
3г масла оливкового
соль, перец, специи (у меня копченая паприка).

Приготовление:

Приготовим картофельное тесто. Трем картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец, 40г тертого сыра и 40г тертого лука. Печем из него блины на сковороде. У меня получилось 4 штуки.
Можно уже есть прям так со сметаной?)).

Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи.
На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.
Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180° в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.

Приятного аппетита!

 
 
Поделитесь с друзьями
 
 
Не копируйте текст!