Баклажаны в майонезе со вкусом грибов

?Ингредиенты:
— 5 кг синих
— 800 гр любого майонеза,
— 1 пачечка грибной соленой приправы,
— 1,5 кг лука.

?Приготовление:

Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отжать воду и обжарить на раст. масле. Отдельно пережарить лук. Все смешать, туда же влейте майонез и насыпьте приправу… и в баночки.

Стерилизовать 0,5 л — 30 мин., закатать.

Синие и воду не солить, хватает приправы.

Очень вкусные. Вкус жареных грибов с майонезом.