Аджика без уксуса

Каждый рецепт домашней аджики по-своему оригинален. Вот один из них.

Ингредиенты:

Помидоры — 1 кг.
чеснок — 2 головки
перец чили — 2 стручка
перец болгарский — 0,5 кг
соль — 1,5 ст. л.
сахар — 3 ст. л.

Приготовление:

Все овощи перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20 мин., закатать в банки.
Выход 3 банки по 0,5 л.
Вкуснее соуса моя семья ещё не ела!

Приятного аппетита!

 
 
Поделитесь с друзьями
 
 
Не копируйте текст!